Jałowcówka
Jałowcówkę można zrobić ze świeżych przemrożonych owoców jałowca lub suszonych owoców dostępnych jako przyprawa w sklepie. Ja robiłam z jałowca sklepowego.
W smaku smakuje jak dżin. Podawać, najlepiej schłodzony z lodem i cytryną. Doskonała do drinków.
Czas przygotowania – 10 min.
SKŁADNIKI
- ziarno jałowca (suszone) – 20-30 ziaren
- wódka lub spirytus – 1/2 litra
- cukier – 3-4 łyżki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Owoce jałowca (suszone) można zgnieść lub w całości przełożyć do słoja, zalać wódką lub spirytusem a nawet pół na pół. Dodać cukier i wymieszać.
Słój odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, tak aby cukier się rozpuścił.
