Mascarpone z musem truskawkowym

PrzezJadzia

maskarponetruskawkowe2

Deser ten jest bardzo szybki w przygotowaniu, zamiast truskawek można dodać inne ulubione owoce, ale jeżeli jest sezon na truskawki, warto wykorzystać ten smaczny czerwony owoc.

Czas przygotowania – 15 min.

SKŁADNIKI

  • serek mascarpone – 250 ml
  • śmietanka 30% – 300 ml
  • truskawki (mogą być mrożone) – 1 kg
  • cukier puder – 8 łyżek (jeśli będzie mało trzeba dodać więcej)
  • herbatniki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Truskawki miksujemy blenderem lub mikserem na mus, dodajemy 4 łyżek cukru, jeżeli truskawki mamy mrożone należy je wcześniej rozmrozić. Cukru można dodać więcej jeżeli będzie potrzeba.

Ubijamy śmietankę na puszystą masę, dodajemy pozostała cześć cukru i serek mascarpone.

Wszystko ubić na gładka masę.

Na spód pucharków włożyć pokruszone herbatniki i serek. Następnie ułożyć pokruszone herbatniki i wszystko zalać świeżym musem truskawkowym.

Na wierzch można dodać bita śmietanę.

maskarponetruskawkowe3 maskarponetruskawkowe

[puregallery]

Podobne wpisy

  • Jagodowy eton mess

    PrzezJadzia

    Deser bardzo jagodowy w tym przypadku (można użyć innych owoców). Jest to deser pochodzący z Wielkiej Brytanii, i składa się z trzech podstawowych składników: owoców, bezy i bitej śmietany. Czas przygotowania – 15 min. Składniki bezy gotowe lub pieczone domowe – ok. 12 sztuk śmietana 30% cukier puder Sposób przygotowania Jagody dokładnie wypłukać i osuszyć….

  • Ciasto z truskawkami

    PrzezJadzia

    Kontynuacja sezonu truskawkowego, szczerze powiem że przygotowałam masę  wcześniej i miałam ją wykorzystać do rolady z truskawkami jednak nastąpiła zmiana planów i wyszło takie coś.     Czas przygotowania – 60 min.    SKŁADNIKI     Biszkopt jasny mąka tortowa – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka  jaja – 6…

  • Wuzetka

    PrzezJadzia

    Zawsze wydawało mi się, że wuzetka należy do ciast trudnych w przygotowaniu, ponieważ trzeba wykonać odpowiedni krem. Postanowiłam się przekonać. Wypróbowałam przepis ze starego zeszytu z przepisami i co się okazało? Śmiem twierdzić, że wuzetka to ciasto bardzo delikatne, nie słodkie, eleganckie a co najważniejsze łatwe i szybkie w przygotowaniu. Czas przygotowania – 40 min….

  • Marcepanowa pianka z bezą i malinami

    PrzezJadzia

    Z Węgier przywiozłam olejek marcepanowy, postanowiłam go wykorzystać do ubitej pianki. Polecam w smaku rewelacja. Czas przygotowania – 15 min. SKŁADNIKI śmietana 30% – 500 ml galaretka malinowa lub wiśniowa – 1 opakowanie bezy białe – kilka sztuk olejek marcepanowy – 2 łyżki maliny – 100 g cukier puder – 2 łyżki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Galaretkę…

  • Biszkopt orzechowy

    PrzezJadzia

    Doskonały, lekki i smaczny biszkopt orzechowy. U mnie przeważnie jako baza do tortu.  Zawsze się udaje, tylko trzeba dokładnie ubić żółtka z cukrem jak również dodawane sztywne białka, muszą być długo ubijane aby były dobrze napowietrzone. SKŁADNIKI jajka – 10 sztuk orzechy mielone – 150 g cukier puder – 1/2 kg zimna woda – 8-9…

  • Deser z brzoskwiniami

    PrzezJadzia

     Deser z brzoskwiniami to połączenie smaków: brzoskwiń, serka mascarpone, jogurtu. Składniki te sprawią, iż pozwolimy sobie na chwilę zapomnienia. Deser ten można stworzyć ze swoimi ulubionymi dodatkami, owocami. Deser ten w cale nie wymaga wielu składników, zrobiony został ze składników dostępnych pod ręką. Masa jogurtowa zrobiona na jogurcie brzoskwinia , marakuja, i do niej dodana…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *