Piernik błyskawiczny

piernik szybki

Piernik błyskawiczny czyli szybki w przygotowaniu. Nie wymaga dużego nakładu pracy a smakuje wyśmienicie.

SKŁADNIKI

  • 2 szklanki cukru kryształu
  • 2 łyżki kakao
  • 4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki sody
  • 1 przyprawa do piernika
  • 1 łyżka cynamonu
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 24 łyżki oleju
  • 12 łyżek powideł śliwkowych (marmolada, inne powidła)
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g rodzynek

WYKONANIE

W misce wymieszać wszystkie składniki suche ze sobą, cukier, kakao, mąkę, sodę, cynamon i przyprawę do piernika. W drugiej misce wymieszać, zmiksować  składniki mokre: mleko, jaja, olej, powidło. Wymieszane składniki dodać do suchych i wszystko razem zmiksować, dodać bakalie. Ciasto przełożyć na dwie keksówki i piec ok. 40 min. w temp. swojego piekarnika.

piernik z bakaliami

 

Related Posts

Add Comment