|

Kompot z suszu

kompotzsuszu

Najwspanialszy, najsmaczniejszy na świecie kompot, nie tylko w wigilię. Bardzo aromatyczny, zdrowy. Dobrowolnie można dodać swoje ulubione składniki np. cytrusy, anyż, śliwki, gruszki.

SKŁADNIKI

  • jabłka suszone – 200 g
  • śliwki wędzone/kalifornijskie – 200 g
  • gruszki suszone – 100 g
  • laska cynamonu
  • kilka goździków

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Zagotować około 2-3 litry wody.

Do wrzątku dodać wypłukane suszone owoce, przyprawy wedle uznania.

Całość zagotować (15-20 min), tak aby wydobyć cały aromat z suszek.

Dosłodzić miodem lub cukrem.

Można do kompotu również wykorzystać zimowe przetwory ze spiżarni tj.: gruszki, śliwki, czereśnie.

Podobne wpisy

  • |

    Kruche ciastka korzenne

    Ciastka są przepyszne, pasują do nich różne kremy, masy, konfitury, chociaż ja jestem zwolennikiem powideł. Są kruche, pachnące i szybkie do przygotowania. SKŁADNIKI 300 g mąki pszennej 200 g margaryny 100 gr cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka  kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia powidło śliwkowe WYKONANIE…

  • Kompot z rabarbaru

    Rabarbar jest warzywem zawierającym w swym składzie duże ilości żelaza, kwasu jabłkowego oraz kwasu szczawiowego. Dodatkowo rabarbar poddawany obróbce termicznej w czasie gotowania lub pieczenia ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawiera również witaminy A, C i E oraz magnez, potas, sód, żelazo, wapń Sezon na rabarbar się rozpoczął. Jednak mało kto wykorzystuje ta roślinę w kuchni. Dodam, że…

  • |

    Ekstrakt waniliowy

    Domowy ekstrakt waniliowy pachnący, aromatyczny bez barwników, konserwantów. Doskonały do ciast, ciasteczek, tortów, kremów. Bardzo szybki w przygotowaniu. SKŁADNIKI laska wanilii – 2-3 sztuki wódka/spirytus – 200 ml SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do przygotowania ekstraktu potrzebna jest buteleczka, słoiczek szczelnie zamykany. Laski wanilii ponacinać małym nożykiem, wyciągnąć nasionka wanilii i przełożyć do butelki. Pozostałe części wanilii również…

  • Kompot z jabłek i przypraw korzennych

    Jabłka są doskonałym źródłem błonnika i witamin, przede wszystkim witaminy C. Goździki poprawiają pracę układu trawiennego, pomocne przy bólach zębów, posiada właściwości antyseptyczne. Anyż  wspomaga wchłanianie składników odżywczych, posiada właściwości przeciwgrzybicze, antybakteryjne. Cynamon  posiada właściwości antyseptyczne. Aromatyczny, pachnący napój jabłkowo-korzenny z dodatkiem cynamonu, anyżu gwiazdkowego oraz goździków. SKŁADNIKI jabłka – 1-1,5 kg goźdźiki – 10-14…

  • Kapusta z grochem

    SKŁADNIKI 1 kg kiszonej kapusty 300 g grochu połówki 2 cebule masło kminek sól, pieprz do smaku WYKONANIE Groch wypłukać, namoczyć i pozostawić na noc . Na drugi dzień wodę z grochu zlać , nalać świeżej i ugotować. Kapustę ugotować z kminkiem solą,  po ugotowaniu odcedzić ale nie tak dokładnie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę…

  • Pierniki pomarańczowe

    Pierniki z pomarańczą. Po upieczeniu kilku rodzai pierniczków na święta, stwierdzam że te są najlepsze. Ciasto przygotowuje się na dwa dni przed planowanym pieczeniem. Przepis bardzo prosty i szybki do przygotowania i jest to zmodyfikowany przepis piernika z masą i powidłem.     Czas przygotowania  – 30minuty Składniki mąka tortowa – 500- 600 g jajka –…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *