Sos do spaghetti doskonały aromatyczny sos. Składniki można skomponować swoje ulubione, ja podaje wersję z kukurydzą i pieczarkami, jednak te składniki można pominąć, lub zastąpić innymi. Doskonały na zimę nie tylko do makaronów. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI cukinia – 2 kg papryka świeża – 2 kg cebula – kg marchewka – 1 kg…
Szparagi są warzywem bogatym w witaminy, sole mineralne. Bogate w kwas foliowy, przeciwutleniacze: witaminę C, witaminę E a także karoten, potas, błonnik. Brokuły należą do warzyw przeciwnowotworowych. Stanowią bogate źródło potasu, wapnia, żelaza, fosforu, manganu, magnezu, siarki oraz witamin: A (beta-karoten), B1, B2, B6, C, K, PP, kwasu pantotenowego i kwasu foliowego. Zupa, krem brokułowo-szparagowy…
Jeżeli mamy dostęp do pomidorów, jeżeli mamy je na swojej działce i obrodziły a nie mamy co z nimi zrobić warto sięgnąć po przepis na ketchup i stworzyć swój własny zdrowy domowy sos. Ketchup ten ma idealną gęstą konsystencję, intensywna barwę. Doskonale się przetrzymuje w zimie. Mozę stanowić dodatek do wielu dań, jak również być…
Pasztet domowy to najlepsza przekąska. Do przepisu można dodać ulubione dodatki np. grzybki, pistację, albo zrobić go tak jak robiły go jeszcze nasze babcie. Jeżeli zostanie nam mięso gotowane i nie mamy na nie pomysłu, wówczas można je bez problemu zamrozić, następnie jeżeli mamy ochotę na pasztet mięso trzeba rozmrozić dodać wątróbkę, przyprawy, bułki, jajka…