Podobne wpisy
Pasta chrzanowa
PrzezJadziaChrzan wielkanocny, pasta chrzanowa inaczej chrzan z jajkiem to tradycyjny przepis u mnie w domu na Wielkanoc. Doskonale pasuje do wędzonki, Śniadania Wielkanocnego ale i do wędlin, mięs. Czas przygotowania – 20 min. SKŁADNIKI chrzan tarty w słoiku – 3 słoiczki (190 g) jajka całe – 12 sztuk śmietana 18 % – 150 ml sól…
Cielęce kotlety mielone
PrzezJadziaNie przepadałam za cielęciną, zawsze jej unikałam ze względu na małe cielątko, którego było mi szkoda Jednak do czasu jak zaczęłam przyrządzać dzieciakom cielęcinę, jest to pyszne mięsko, kruche, delikatne i aromatyczne, bardzo szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI cielęcina – 1/2 kg cebula – pół cebuli małej czosnek – 1…
Sałata z białej kapusty
PrzezJadziaSałata z białej papryki, marchewki, papryki dobra jako surówka do obiadu. Doskonale się przetrzymuje przez sezon zimowy, bardzo smaczna. SKŁADNIKI kapusta biała – 5 kg cebula – 1 kg papryka – 1 kg marchew – 1 kg Zalewa ocet – 1,5 szklanki cukier kryształ – 1,5 szklanki olej – 1,5 szklanki sól – 5 łyżek…
Fasolka po bretońsku
PrzezMaksymilianMęskie jedzenie lub wspomnienia z obozu kiedy z kuchni polowej unosił się zapach fasolki i przypraw. Fasolkę można przygotować wedle swojego uznania dodając kiełbasę, boczek lub wędzone żeberka oraz ulubione przyprawy nie zapominając o obowiązkowym kminku, który zapobiega nieprzyjemnym gazom. Czas przygotowania – 2 godz. SKŁADNIKI fasola biała – 500 g żeberka wieprzowe – 100…
Chleb pszenno-żytni z lodówki
PrzezJadziaChleb pszenno- żytni, można powiedzieć pieczywo ciemne o zwartej teksturze po przygotowaniu zaczynu rośnie w lodówce, może się to wydawać dziwne ale rośnie w niskiej temperaturze. Czas przygotowania – 60 min. Składniki Zaczyn zakwas żytni – 200 g mąka pszenna chlebowa – 125 g woda – 1/4 szklanki Ciasto właściwe mąka pszenna chlebowa –…
Ketchup łagodny
PrzezJadziaJuż wcześniej robiłam sprawdzony ketchup domowy z pomidorów i warzyw, jednak drugi przepis jest o wiele lepszy i o wiele mniej pracochłonny. Moje dzieciaki się nim zajadały więc zrobiłam aż z 4 porcji. Z około 3 kg pomidorów wyszło mi 4 małe słoiczki bardzo gęstego ketchupu. Czas przygotowania 120 min. Składniki pomidory lima –…


