Liście mięty zawierają olejek miętowy, kwas askorbinowy, karoten, rutynę. Mięta ogólnie działa dobroczynnie na układ trawienny, posiada właściwości zwiększania wydzielania soku żołądkowego, poprawia prace jelit, zapobiega wzdęciom. Wspomaga również układ oddechowy poprzez działanie antybakteryjne. Wykorzystywana przy zapaleniu gardła, oskrzeli. Mięta od dawna w moim domu była zbierana i suszona. Wykorzystywana była do sporządzania herbatek kiedy…
Kalafior stanowi cenne źródło sodu, potasu, magnezu, manganu, żelaza, miedzi, cynku, fosforu, chloru, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Kalafior panierowany to świetny dodatek do obiadu, do wszelkiego rodzaju mięs. Doskonale smakuje również z sosem pomidorowym, sosem czosnkowym jako przekąska. Czas przygotowania – 30 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka jajka – 1-2 sztuki…
Maliny to owoce bogate w szereg witamin: przede wszystkim witaminę C, garbniki, kwasy organiczne, śluzy, żywice. Maliny posiadają właściwości napotne i ogólnie wzmacniające ze względu na zawartość witamin. Mrożone maliny to doskonały sposób na przypomnienie lata.Mrożone maliny można wykorzystać do wszelkiego rodzaju dań, deserów, lodów, galaretek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Maliny dokładnie przebrać, wypłukać i pozostawić aby…
Biszkopt jasny przełożony pianką truskawkową, w smaku przypominającą lody truskawkowe. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Biszkopt jasny jajka całe – 6 sztuk mąka pszenna – 1 szklanka cukier kryształ – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka Pianka truskawkowa śmietana 18 % – 0,5 litra mus truskawkowy – 1,5 szklanki cukier puder –…
Delikatny biszkopt z pianką kokosową jak ptasie mleczko i galaretką owocową. Lekkie, delikatne i szybkie do przygotowania. Czas przygotowania – 40 min. SKŁADNIKI Biszkopt biały jajka – 6 sztuk cukier kryształ – 1 szklanka maka pszenna – 1 szklanka proszek do pieczenia – 1 łyżeczka olej – 2łyżki Pianka kokosowa śmietana 18 % – 1…
Kalafior jest warzywem bogatym w sód, potas, magnez, mangan, żelazo, miedź, cunk, fosfor, chlor, witaminy: K, C, witaminy z grupy B. Sałatka z kalafiora może być jako sałatka lub dodatek do obiadu, mięs. Szybka i smaczna przekąska. Czas przygotowania – 25 min. SKŁADNIKI kalafior – 1 sztuka mała pomidory – 2 sztuki jajka – 4…
Jabłka to najsmaczniejszy i najpopularniejsze owoce na świecie, dostępne przez cały rok. Stanowią doskonałe źródło witaminy C, antyoksydantów, wielu witamin i minerałów jak i cennego błonnika. Kompot z jabłek to zdrowy, smaczny napój, który można przyrządzić przez cały rok. Nie wymaga dużego nakładu pracy. Doskonale smakuje i odświeża. Doskonały napój chłodzący na upalne dni. Czas…
Jabłka są doskonałym źródłem witaminy C, antyoksydantów. Spożywane ze skórką zawierają szereg witamin i minerałów jak drogocenny błonnik. Najlepszy, najsmaczniejszy kompot na świecie. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Do jego przygotowania można wykorzystać , każdy gatunek jabłek, lecz moim zdaniem najsmaczniejszy jest kompot z sezonowych papierówek. Czas przygotowania – 20 -30 min. SKŁADNIKI jabłka…
Maliny czarne to bogate źródło antyoksydantów, antocyjanów i elagotanin. Znalazły zastosowanie w medycynie przy leczeniu nowotworów. Jabłka bogate są wiele witamin i minerałów, w duże ilości witaminy C i błonnika. Kompot z jabłek i czarnych malin to doskonałe połączenie smaków. Kompot jest delikatny i orzeźwiający. Do przyrządzenia kompotu można wykorzystać dowolny gatunek jabłek, jednak z…