Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z chrupiącym selerem naciowym o wyrazistym smaku z dodatkiem kurczaka. Sałatka bardzo smaczna , szybka w przygotowaniu. Dla osób lubiących smak selera.

Czas przygotowania -20 min.

SKŁADNIKI

  • seler naciowy – 5 łodyg
  • filet z kurczaka – 2 pojedyncze filety
  • kukurydza – 1 puszka
  • cebula – 1 sztuka
  • jajka – 4 sztuki

Majonez

  • śmietana 18% lub jogurt naturalny – 4 łyżki
  • musztarda – 1 łyżeczka
  • majonez – 1 łyżka

Dodatkowo

  • sól, pieprz do smaku
  • przyprawa kebab-gyros – 1 łyżeczka
  • olej roślinny + masło

Sposób przygotowania

Fileta z kurczaka dokładnie wypłukać, oczyścić i pokroić w drobną kosteczkę. Fileta usmażyć/udusić na miękko z dodatkiem masła i przyprawy kebab-gyros, ma być lekko wyczuwalna ale nie ma dominować. Kurczaka wystudzić.

Jajka ugotować na twardo.

Selera pokroić na drobne plasterki, nasolić go szczyptą soli i odstawić na 15 min.Kurczak przełożyć na miskę, dodać odciśniętego selera, kukurydzę, cebule pokrojoną w kostkę i jajka starte na tarce na grubych oczkach. Całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku dodać majonez i wymieszać.

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

 

Related Posts

Add Comment