Polewa II
Gęsta, kremowa polewa, doskonała do dekoracji ciast.
Czas przygotowania – 15 min.
Składniki
- margaryna – 1/2 kostki
- cukier puder – 5 łyżek
- kakao – 3 łyżki
- woda – 2 łyżki
- żelatyna spożywcza – 1 łyżeczka
- kwaśna śmietana – 5 łyżek
Sposób przygotowania
W ciepłej wodzie rozpuścić żelatynę.
W garnku rozpuścić margarynę z cukrem pudrem, kakaem, podgrzewać na bardzo wolnym ogniu do uzyskania jednolitej masy.
Zdjąć z ognia i dodać rozpuszczona żelatynę.
Polewę delikatnie wystudzić i do lekko ciepłej dodawać stopniowo śmietanę i dokładnie roztrzepać.
Polewę odstawić do zimna, lekko zsiadającą dekorować wierzch ciasta.
