kefir

  • Racuchy z rodzynkami na sodzie

      Bardzo pyszne,  placuszki dla smakoszy tego typu ciast, drożdżówek, racuchów. Do tak przygotowanego ciasta można wykorzystać wiele różnych dodatków, banany, winogron, bakalie.     Czas przygotowania  – 30 min. SKŁADNIKI mąka pszenna – 2 szklanki kefir, zsiadłe mleko – 1 szklanka cukier – 4 łyżki  jajka – 2 sztuki soda – 1/2 łyżeczki cukier waniliowy…

  • |

    Chłodnik z botwinki

    Kto z nas nie lubi młodej botwinki. Botwinka to doskonałe warzywo nadające się do zup, sałatek, przekąsek. Jest bardzo zdrowa i dobrze smakuje. Zalecana dla wegetarian. Boćwina czyli młode liście, korzenie buraka ćwikłowego są bogatym warzywem w witaminy A i C  oraz  minerały. Posiada również posiada duże ilości żelaza zalecanego przy anemii. Wpływa poprawę apetytu,…

  • Koktajl malinowy

    Maliny są owocami bogatymi w cukry, olejki eteryczne, pektyny, witaminę C, garbniki, kwasy organiczne, śluzy, żywice. malina wykazuje właściwości wzmacniające organizm, doskonała jako środek przeciwzapalny, przeciwgorączkowy. Małymi krokami nadchodzi jesień, owoce zaczynają się kończyć, już nie długo będzie trzeba wykorzystywać mrożone zapasy. Zebrane maliny z działki postanowiłam wykorzystać do koktajlu. Po połączeniu składników wyszedł, pyszny,…

  • Jabłka w cieście

    Zsiadłe mleko można zastąpić mlekiem.Do przepisu można również użyć inne owoce tj.: brzoskwinie. Jabłka w cieście naleśnikowym to doskonały pomysł na szybka przekąskę, nie tylko dla dzieci. Do tych placuszków można użyć wszystkich rodzai jabłek, jednak najlepsze są twardsze jabłka, ponieważ miękkie jabłka szybko się upieką i puszczą sok. Zostało mi ciasta jak robiłam jabłka…

  • Koktajl truskawkowy

    Najlepszy koktajl na świecie. Doskonały ze świeżych jak i mrożonych owoców truskawek. Proporcję koktajlu można dobrać indywidualnie w zależności od intensywności smaku. Koktajl truskawkowy jest orzeźwiający i doskonale gasi pragnienie. Czas przygotowania – 5 min. SKŁADNIKI truskawki (mus truskawkowy) – 1 szklanka kefir, zsiadłe mleko, kwaśne mleko – 1 szklanka cukier do smaku (niekoniecznie) SPOSÓB…